彭老太的滋味人生

08年的生日,彭老太曾到上環的"木佬燒烤"慶生,其中的BB乳豬,真的一試難忘,所以,一直盤算著要擇日重來,

解解美食相思,只可惜不久,已收到他因為租務問題而突然結業的消息,一想到不知他會否擇地重來,美食因此而消失,

心是有點戚戚然的不開心,苦等了一年,終於在四月底從同事那邊得來的她消息,"木佬"重生於深水埗,

身為為食貓隊員的彭老太,又怎會讓自己再久等,馬上跟同事們於5月初來個美食聚,一解對BB豬的相思之苦.

地方是比以前整潔企理,而價錢貫徹如一,平民化美食價錢,讓大家食得開懷暢快.

被冰鎮過的舊式飯碗,讓人有一種豪飲的衝動,多麼想一口喝清,乾杯!!

滷水味道不算強的豬腳仔和鴨舌,但勝在不會過咸,豬腳夠淋,鴨舌夠爽,食得很過癮說. 

主角隆重登場,一出來引得大家嘩嘩之聲,滿是興奮!!  

乳豬仍帶著微溫,皮烤得乾身夠脆口,肉質夠鮮但不帶肥膩,咸香味適中.

別來無恙的BB豬,美味有過之無不及,仍舊讓人食得津津有味,絕對是彭老太美食乳豬榜的三甲之選.

這晚還點了二道烤魚 - 大眼雞和烏頭,兩款的烤法相同,都是以泰式香草作醃料.

在有比較之下,個人是較喜愛大眼雞,貪其肉質鮮味,而且魚油充足,好甘香.

非常失色,又讓人極為失望的烤帶子,單看照片已能感受它不是之處了.

醬燒骨,味道不算很突出,但配著啤酒,跟一眾好友把酒談歡,確是不俗的配搭.

香料十足得有點過火的烤茄子,是惹味,但味道太強了,如能減輕點,相信會較出色.

配上七味粉的烤冬菇,厚身啖啖肉,吃得過癮說.

粟一燒 - 當然是穩陣美味之選,絕少會失望而回.

久別重逢的燒烤店,別來無恙,美味依舊,這晚確是食得開心又感動的!!