彭老太的滋味人生

彭老太的兒時美食何其多!!!車仔麵是其一.

以前,車仔麵都是在坐在街邊品嚐的平民美食,小販推著木頭車,裡面有很多很多的格數,大概只少有15款吧!!

食客們挑了自己喜歡的麵(粗/幼/河粉..等),再從格中選自己喜愛的餸菜,最後再淋上腩汁和辣汁,

簡簡單單就是一道能飽肚又美味的食物了,最重要是價錢真的很平民.

但隨著時代的轉變,因為清潔和環境污染問題,政府加強對小販的檢控,街頭上吃車仔麵已經不再了.

還好,這款充滿港式情懷的美食沒有被吞沒,只是由街頭變成店舖內進行,所以,彭老太一把年紀,

還是可以隨時想起,隨時享受.

說到車仔麵,榮記是彭老太心中三甲之選,打從XX年前在銅鑼灣的後巷擺賣,到最後進舖經營,做到街知巷聞,

食客不絕,而彭老太最喜愛的有雞尖..豬腸...蘿白...冬菇,真是想起到口水流阿!

上月的某日,突然好想念車仔麵,而彭老太又剛巧在它附近,開開心心滿足地吃了一個午餐了.

三餸加一麵,價錢$24,不貴吧!!!當然,在物價高昂的今天,車仔麵仍是平民美食.

食店資料: 榮記 - 銅鑼灣渣甸街43號 / 糖街27號