彭老太的滋味人生

彭老太喜愛的地方菜色有很多,但要選最愛的,非日韓兩國莫屬了.

在香港,能吃到地道韓菜的選擇是不多,大多數人會往尖沙咀的金巴利街去,即韓國街,

其實,除了這裡外,還有數間地道韓食店值得向大家推介的,這次,就先從韓國街出發,

推介一下這間韓食小店.

這間店其實已開業很久,起得好幾年前,在附近學韓語,很多時候都會跟同學們放學後,

來這裡醫醫五臓,順道找機會練習下我們的爛韓語, 那時候,食店很平實,沒有豪華的裝修,

比較舊,也可能因為這破舊,所以到訪的食客不算太多.但亦因為這破舊,

所以散發著濃濃韓國地道食店味,再加上店主老婆婆的熱情,真的讓人很溫暖,

前幾年,因為婆婆年事已高,跟兒子和媳婦回韓國退休去了,所以,食店就迫於轉手.

現在的"漢城美食"裝修變得高雅整潔,亦能引證一句"人靠衣裝",因為客流比以前多很多,

大家爭相到訪,而食品選擇方面,繼承老婆婆的意願,保留至今,沒作太大的修改,

而價錢嘛...亦當然要保留原有,即是沒有加價,對食客來說,真是可喜可賀!!

泡菜豬肉 - 豬肉不會過瘦,亦不肥,再加上濃濃的香辣味,如配著飯吃,是絕美的搭擋.

炸醬麵 - 跟中式的是有不同,味道較甜,沒有辣味,黑黑的醬,裡面有豬肉,洋葸和蘿蔔乾,

再配上QQ的韓國麵條,必試之選.

彭老太十分鐘愛的一道韓式美食 - 泡菜年糕炒麵.

喜愛的原因很簡單,因為彭老太愛辣(能承受非一般的辣),而這味菜沒有迎合香港,

而調低辣道,貫徹地道,非常韓風,如能再辣多點,會更加完美呢!!

所以,又香又辣的菜色,彭老太怎能抗拒不愛呢.

食店資料: 漢食美食 Hansung - 尖沙咀金巴利街10號